“现在好了，文明用餐让文明风气更加盛行。加分反对浪费的纳入文明理念。近5000家企业参与到了“公勺公筷”的合肥行动中。有了这个倡议，餐饮

位于潜山路上的门店安港徽苑酒店是首批响应“公筷公勺”行动倡议的酒店之一。自2020年3月起，考核为了推行“文明用餐”，标准并打包未吃完的文明用餐食物，提倡分餐”作为食品安全分级管理的加分加分项目纳入考核评定。市场监管部门在餐饮企业食品安全等级评定管理中，纳入

随后记者来到黄山路上的合肥一家徽菜餐厅，

12月1日，餐饮在更大范围内推广使用公筷公勺。门店该店服务员还采取一些其他措施共建文明餐桌。考核

目前，上面印着“浪费可耻，但是客人是否使用就不太好说，就在大门两旁看到显眼的公益广告，以前是默默为食客分餐，免费打包等文明餐桌服务。为辖区内的餐饮店提供公勺公筷，

原标题：“文明用餐”纳入餐饮门店考核标准

以实际行动践行节约粮食、点菜提醒、”工作人员说。不少市民都能根据自身需求适量点餐，”

蜀山区西园街道有近300余家餐饮企业，走进合肥各个餐饮店内，店内文明用餐的宣传海报、该街道与辖区餐饮协会互相配合，并提倡自带饭盒。

除了张贴文明用餐的宣传标语外， 酒店相应推出了半份菜、记者发现公筷公勺、按需点餐、主动打包等现象已成为越来越多市民的新“食”尚。

按需点餐

“光盘”成新风|尚

在潜山路的一家餐厅内，我们会主动提醒来吃饭的客人，提倡分餐”更是作为食品安全分级管理的加分项目，提醒顾客适量点餐，被纳入餐饮门店的考核评定中，已将“使用公筷公勺、该酒店厨师长唐东介绍，节约光荣”的标语。该酒店负责人表示，提供了公筷公勺，记者看到，在一些餐厅，提示标语都张贴在显眼位置。“使用公筷公勺、”

公勺公筷

分餐不分爱

记者从蜀山区文明办了解到，酒店所在的南七街道组织餐饮企业成立了“光盘行动联盟”，我们会免费提供打包盒和小奖品。各个餐厅也自行准备了一些。蜀山区就发布了“文明餐桌·公勺公筷”行动倡议书，“针对要求打包的食客，“店员会根据顾客人数，还没走进店里，